Zanzibar, wyspa jak z widokówki

„Pole, pole” w języku suahili znaczy „powoli, powoli”, bo tu, na Zanzibarze, życie płynie wolno i dobrze na chwilę spowolnić rutynowe tempo życia, rozkoszując się pięknem plaż i odkrywać tamtejsze wspaniałości.
Główna wyspa Zanzibar i sąsiadujące z nią wyspy, o wyglądzie przypominającym widokówki, mogą być poznawane jako przedłużenie kilkudniowego safari w Tanzanii lub jako niezależne wakacje dla relaksu i oddawaniu się sportom wodnym, takim jak nurkowanie i snorkeling.
Dla poczucia jeszcze większego komfortu i poznania wyspiarskiego rytmu życia można również odwiedzić wyspę Pemba, aby zrelaksować się i podziwiać rzadkie piękno jej miejsc do nurkowania. Nie powinno się też zapomnieć o odwiedzinach unikalnego dziedzictwa kulturowego, miasta Stone Town.

Najważniejsze miejsca do odwiedzenia i popularne wycieczki

Podróżowanie na archipelag Zanzibar jest możliwe przez cały rok, ale jest jeden okres, którego należy unikać, ulewnych deszczów od kwietnia do maja. W ciągu tych dwóch miesięcy część infrastruktury turystycznej jest zamknięta.
Zanzibar to nie tylko piękne plaże. Jest wiele innych miejsc, które powinno się zobaczyć, poświęcając na to jedynie kilka godzin z wyznaczonego planu podróży. Należy do nich ważny obiekt, którym jest Jozani Forest, dom czerwonego Colobusa, endemicznego gatunku naczelnych, który być może uda Ci się wypatrzeć podczas spaceru po tym zielonym parku naturalnym.
Aby pobudzić zmysły, nie ma nic lepszego niż odkrycie pieszo lub na rowerze jednej z lokalnych farm i dowiedzieć się więcej o produkowanych tam przyprawach, w tym o goździkach, które dały Zanzibarowi słynny przydomek Wyspy Przypraw.
Niektóre z wiosek na wyspie są wyjątkowo warte odwiedzenia, jak na przykład wioska Nungwi, gdzie można obserwować kobiety pracujące przy uprawie wodorostów lub odwiedzić fabrykę tradycyjnych łodzi, zwanych dau.
Nie zapomnijcie również o egzotycznej i bogatej w walory kulturowe wizycie w samym mieście Stone Town.

Wizyta w Stone Town

Stone Town jest położone w zachodniej części wyspy. Miasto może być „punktem wyjściowym” do rozpoczęcia pobytu na wyspie Zanzibar lub punktem końcowym.
Stone Town jest wspaniałym miejscem do spacerowania i odkrywania na własną rękę lub z lokalnym przewodnikiem wąskich uliczek i pamiątek dziedzictwa kulturowego, wśród których znajduje się starówka od 2000 roku wpisana na listę Światowego Dziedzictwa Kulturalnego i Przyrodniczego UNESCO.
Jego bogata historia jest widoczna na każdym rogu ulic, gdzie można obejrzeć oryginalne fasady domów i zabytków, Fort (znany jako „Stary Fort”), Dom Cudów (znany jako „Beit El-Ajaib”), Pomnik Niewolnictwa, Pałac Mtoni i inne.
Stone Town to także prawdziwa mieszanka wpływów, brytyjskich, indyjskich, portugalskich, omańskich i suahili. Na pewno spotkasz się z niektórymi z jego mieszkańców. Z tych względów należy pamiętać o odpowiednim ubiorze. Archipelag Zanzibar jest w przeważającej części muzułmański, więc pamiętaj, aby ubierać się z szacunkiem (i nie być bez koszulki lub w kostiumie kąpielowym) podczas chodzenia po ulicach.
W uliczkach Stone Town drobni handlarze oferują tradycyjne towary. Można tu nabyć wiele rzeźb z drewna i inne artystyczne formy, które łączą w sobie islamskie i indyjskie dziedzictwo, jak również są dostępne w przystępnych cenach kamienie szlachetne i złota biżuteria. Nie powinno się zapomnieć o zabraniu z Zanzibaru przypraw (cynamon, goździki, pieprz).
Wieczory mogą być nieco chłodne i wietrzne w porównaniu z temperaturami w ciągu dnia, dlatego należy pamiętać o zabraniu podręcznej kurtki.

Plaże Zanzibaru

Na macierzystej wyspie najpiękniejsze plaże Zanzibaru znajdują się na wschodnim wybrzeżu, a wśród nich godnymi polecenia są Pongwe, Paje czy dzika plaża Kendwa.
Na sąsiednie wyspy, takie jak Wyspa Mafia, gdzie można natrafić na długie, idylliczne plaże, przybywają żółwie, aby złożyć swoje jaja, a czasami można zaobserwować manaty i rekiny wielorybie.
Wyobraź sobie, że zgubisz się w scenariuszu składającym się z pocztówkowych plaż otoczonych szmaragdowymi wodami Oceanu Indyjskiego z bujną przyrodą i bardzo bogatą bioróżnorodnością. Głębiny Zanzibaru są najlepsze dla pasjonatów nurkowania. Rafa koralowa to odrębny świat, w którym można pływać wśród kolorowych ryb i odkrywać podwodny świat.

Zakwaterowanie

Kluczową częścią organizacji wyjazdu jest wybór miejsca na nocleg, zwłaszcza w przypadku wyjazdu na Zanzibar.
Archipelag oferuje szeroki wybór hoteli na każdą kieszeń. Urocze, luksusowe hotele, schroniska młodzieżowe, pensjonaty – wybór jest bardzo duży. Aby wybrać najbardziej odpowiednie zakwaterowanie, należy pamiętać, aby zdecydować się na hotel, który znajduje się w pobliżu miejsc turystycznych i plaż i który oferuje usługę zorganizowania transportu.

Plaże Florydy – 06 – Clearwater Beach

Kuchnia na Zanzibarze – Rozkosz dla podniebienia

Na Zanzibarze używa się łatwo dostępnych produktów: ryżu, warzyw i ryb, w towarzystwie mnóstwa przypraw i aromatów, które nadają potrawom znakomity smak.
Dominuje kuchnia wyspiarska. Można więc skosztować wielu gatunków ryb. Trzeba jednak podkreślić, że tutejsza kuchnia jest niezwykle pikantna. Drzewa kokosowe są tu bardzo liczne, dlatego kokos jest podstawowym składnikiem miejscowej kuchni, a spożywa się go w różnych postaciach, mleka kokosowego, kawałków kokosa, tartego kokosa… Próbując potraw tutejszej kuchni, istnieje możliwość odkrycia naprawdę wyjątkowych dań.
Jedzenie na Zanzibarze to wycieczka po smakach, aromatach i zapachach, których nie da się łatwo zapomnieć. Oprócz wysokiej jakości najświeższych surowców, zanzibarski sposób ich gotowania wzbogaca proste składniki i sprawia, że potrawy stają się unikatowe.